dev: suppression du conteneur d'initialisation pour CouchDB

Ce commit rajoute une commande Django pour l'administration de la base
CouchDB. Elle permet de créer toutes les bases de données nécessaires
au fonctionnement de l'application au démarrage si elle n'existent
pas.

⚠️ Il faut rajouter le dictionaire `'admin'` dans votre fichier
`outils/settins_secret.py` pour que la commande fonctionne.