[dev] Ajout d'un fichier docker-compose pour lancer tout le système

Ce commit ajoute un fichier docker-compose.yml qui permet d'orchestrer
le démarrage de tout le système :

- Les applis tierces (le code de ce dépôt)
- Une base CouchDB pour les applis tierces
- Un odoo (en version Cooperatic
  https://gitlab.com/lgds/foodcoops/-/tree/9.0-cooperatic )
- Une base PostgreSQL pour Odoo

 ### Todo

- [ ] Fixer le CORS pour couchdb
- [ ] Fixer le démarrage infini du Odoo (lorsque la BDD est vide la
      première fois)
- [ ] Avoir un jeu de donnée simplifié qui permet de jouer avec Odoo ?
1 job from dev-environment in 11 seconds (queued for 2 seconds)
Status Job ID Name Coverage
  Test
failed #827
lint:js

00:11

 
Test lint:js
npm ERR! Or if that isn't available, you can get their info via:
npm ERR! npm owner ls third-party
npm ERR! There is likely additional logging output above.

npm ERR! Please include the following file with any support request:
npm ERR! /home/gitlab-runner/.npm/_logs/2021-04-02T12_55_09_490Z-debug.log
Makefile:9: recipe for target 'lint-js' failed
make: *** [lint-js] Error 1
ERROR: Job failed: exit status 1