update INSTALL.md

INSTALL.md

@@ -57,6 +57,7 @@ Copier le fichier .env.dist en .env et configurer :
 - APP_ENV=dev et APP_DEBUG=1
 - l'envoi de mail (MAILER_URL)
 - la variable APP_SECRET (variable secrète que vous pouvez générer à partir de cette url : http://nux.net/secret
+- s'il s'agit d'une instance TAV, mettre la variable TAV_ENV à 1 (sinon la laisser à zéro)
 
 Si vous utilisez Payzen comme moyen de paiement par CB :